aceite de germen de trigo

Aceite obtenido de germen de trigo harinero (Triticum vulgare), presente en Asia Sudoccidental y Central. Es una fuente rica de ácidos grasos insaturados (un 44% de ácido linoleico, un 10% de ácido linolénico, ácido oleico, palmítico y esteárico). Contiene las vitaminas A y D, así como una gran cantidad de vitamina E.